Portugese wijn: Comenda Grande

Het landgoed “Comenda Grande”, gelegen in de Alentejo, heeft een totale oppervlakte van 750 ha waarvan 42 ha wijngaarden; 35 ha met rode en 7 ha met witte druiven.

De Alentejo streek is een zuid-centraal gelegen gebied in Portugal, (richting Spanje), met in het totaal 14.000 ha wijngaarden. De bodem van deze regio is zeer gevarieerd en kan bestaan uit een combinatie van verweerde graniet, leem, kalk, leisteen of zandsteen. Het is de warmste streek in Portugal, met een mediterraan klimaat. De typische druivenrassen van de Alentejostreek krijgen bijgevolg heel veel zon en warmte. Dit speelt een onmiskenbare rol.

Bij de rode druiven onderscheiden we Trincadeira, Aragonez, Tinta Caiada, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alfrocheiro en Touriga National. Bij de witte druiven kennen we vooral de variëteiten Arinto, Sauvignon Blanc, Verdelho en Antão Vaz.
Het oogsten gebeurt steeds manueel.