In topjaren ( 2008, 2014, …) besluit de wijnmaker van Comenda Grande tot de productie van de Reserva.
De druiven Alicante Bouchet en Trincadeira variëteiten, druiven van een zeer hoogstaande kwaliteit, zorgen voor de unieke complexiteit van deze Alentejo kanjer.
De wijn heeft een intense granaatrode kleur en een fijn complex aroma van rijpe zwarte bes, een vleugje gekonfijt fruit met daarbij een vanille toets en een zachte roostergeuren, vanwege de langdurige rijping op Franse eiken vaten van 1000 liter.
Het is een “full body” wijn met een solide structuur, een evenwichtige aciditeit kruidige toets en zachte tannines. Lange, complexe maar harmonieuze afdronk.
Alcoholgehalte 15%
Schenken bij 16-18 °C
Perfect bij wild, gevogelte en fijne rode vleesgerechten.
Reviews
There are no reviews yet.