Hereditas Tinto 2018

Deze volle rode wijn bekomt men door de blend van vier druivensoorten: Aragonez, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon en Syrah.  De Aragonez druif behoort tot de meest nobele druivenrassen voor de wijnmakerij, omdat ze een dikke schil heeft, weinig zuur en weinig zoet.  Daarom is het de ideale druif in assemblages. De Alicante Bouchet druif ontstond door een kruising van Grenache Noir en Petit Bouchet.  Ze heeft als typisch kenmerk rood gekleurd vruchtvlees en bijgevolg rood gekleurd sap.  Ze heeft veel warmte nodig om tot volledige rijpheid te komen en ze geeft een redelijk hoge opbrengst.  De Cabernet Sauvignon zorgt voor zeer aromatische wijnen met geuren van zwarte bes, vanille, kers, pruim, tabak, roostergeuren en peper. Schenken tussen 16-18°C. Ideaal bij rood vlees, pasta’s en kazen.